【年菜精選】家傳江蘇紅燒獅子頭 年前狂銷熱賣 - TraNews台灣：TTNews大台灣旅遊網-台灣最大的旅遊新聞媒體

秦老師豆漿店第二代經營者描述到年前店中獅子頭的購買盛況。 第二代經營者表示說，這份由秦奶奶傳承的家鄉拿手餐點「江蘇獅子頭」，嚴選黑毛豬上肉純手工製作而成，其製作技巧決不能用機器所取代，功夫就在壓肉和甩肉的次數和力道，而且每天 ...

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